Sezam, pasta tahini

Sekrety sezamu i pasty tahini

Pasta tahini powstaje ze zmielonych nasion sezamu. Tahini jest podstawowym składnikiem wielu dań kuchni bliskowschodniej i stanowi prawdziwą skarbnicę składników odżywczych. Zarówno sama pasta, jak i całe ziarna sezamu dostarczają zdrowych tłuszczów, białka, błonnika oraz szeregu witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na urodę i wspomagają procesy metaboliczne organizmu.

Niestety, … Czytaj więcej...